清炖鱼的家常做法 ,清炖鲤鱼的家常做法

 人参与 | 时间:2025-06-09 22:39:30

大家好 ,牛肉牛肉今天小编来为大家解答牛肉炒萝家常做法这个问题,炒萝炒萝牛肉炒萝卜的家常做法窍门很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧 !做法做法

本文目录

  1. 萝卜炒牛肉的窍门做法
  2. 如何做萝卜丝炒牛肉
  3. 牛肉炒萝卜丝怎么做好吃

萝卜炒牛肉的做法

1、黄牛肉半斤 ,牛肉牛肉白萝卜半斤 ,炒萝炒萝芹菜1根 ,家常姜少许 ,做法做法盐1-2茶匙,窍门糖0.5茶匙,牛肉牛肉淀粉1.5茶匙,炒萝炒萝料酒1茶匙 ,家常蚝油1.5茶匙。做法做法

2、窍门白萝卜洗净,切成2mm左右的薄片。

3 、牛肉洗净、切片(应垂直于牛肉的纹路来切) ,放入姜丝、盐(0.5茶匙)、糖 、料酒 、蚝油、淀粉  ,拌匀 ,然后用力、反复摔打牛肉1分钟左右(可使肉质疏松,炒出来的牛肉不容易老) 。

4、芹菜切碎备用(亦可用香菜,但芹菜与白萝卜的味道更配)  。

5 、热锅下油,油7 、8成热时倒入白萝卜 ,翻炒片刻,烹入适量清水 、盖锅盖焖片刻,至萝卜变软 ,加入0.5茶匙盐 ,翻拌均匀后装盘备用。

如何做萝卜丝炒牛肉

用料 :白萝卜半个,牛肉300克,芹菜50克,青红辣椒各一个,大葱半根,大蒜五瓣  ,生姜5克,花椒粒5克。

做法 :

牛肉切成丝,放入碗中加胡椒粉 、淀粉、生抽 、料酒 、姜丝腌制二十分钟  。

白萝卜切丝 。芹菜去叶洗净切段 。青红辣椒去籽洗净切丝。大葱切段 ,蒜姜切片。

锅中加入一大勺菜籽油 ,油热后倒入腌好的牛肉丝,大火快速翻炒十多下盛出。

锅中再加入半勺清油 ,放入葱姜蒜、花椒粒爆香,倒入萝卜丝、芹菜段 、青红辣椒丝翻炒半分钟,倒入炒好的牛肉丝 ,加适量料酒、精盐 、五香粉、胡椒粉、老抽、鸡精 ,翻炒两三下后关火 ,出锅即成。

牛肉炒萝卜丝怎么做好吃

1、牛肉500克 、白萝卜1个 、姜丝适量、花生油1勺 、料酒适量、盐1勺 、生粉15克  、白糖适量。2、做法 :牛肉切片,生姜切丝放入适量的油盐生粉和酱油,再加入少量的白糖和料酒把牛肉腌渍。

3 、萝卜去皮切片备用,锅里放油加入适量姜末爆炒  ,然后把白萝卜放入锅中翻炒加入少量的水 ,盖上锅盖煮一会等萝卜煮熟变软盛起 。

4、待炒锅水干了加入适量的油,大火将锅烧热 ,然后再加入牛肉进行翻炒,尽量把牛肉都分开铺在锅面,这样牛肉能受热均匀。牛肉炒熟之后直接浇在之前煮好的白萝卜上面这样就大功告成了 。

OK,关于牛肉炒萝家常做法和牛肉炒萝卜的做法窍门的内容到此结束了 ,希望对大家有所帮助。

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